Nos plats, bières
& accompagnement

Nos plats

Tous nos plats sont soigneusement élaborés à partir de produits locaux et fait maison. Nous pouvons ainsi vous garantir de bons petits plats bien sains.

  • Boulets à la liégeoise, accompagné de frites maison et de salade
  • Carbonnades de bœuf à la Chimay Bleue, accompagné de frites maison et de salade
  • Curry de légume de saison (végan), accompagné de quinoa
  • Joues de porc à la kriek de Ranke, accompagné de frites maison et de salade
  • Magret de canard à la Chimay Blanche, accompagné de frites maison et de salade
  • Onglet de bœuf, accompagné de frites maison et de salade
  • Bavette de boeuf, accompagné de frites maison et de salade
  • Araignée de porc à la sauce Roquefort, accompagné de frites maison et de salade
  • Crumble légumes d'hiver (végan) accompagné de choux fermenté

Pour grignoter

Tous nos plats sont soigneusement élaborés à partir de produit locaux et fait maison. Nous pouvons ainsi vous garantir de bon petits plats bien sain.

  • Bobonne assiette
  • Portion Fromage
  • Portion de saucisson et pipe gaumaise
  • Olives de Kalamata
  • Panna Cotta, cannelle et fruits rouges
  • Fromage blanc frais, sirop de liège
  • Gâteau au cacao et huile d'olive
  • Irish Coffee
  • Café/Thé et chocolats bio de chez Belvas
  • Fromages affinés

Nos bières belges

Fort de notre expérience avec Belgian Beer Box nous sommes capables de vous proposer une sélection exclusive des bières les plus sympa en Belgique.

  • Brassées par nous
  • Zwanzeur
  • Boma
  • Nos blondes
  • Noblesse (Dochter Van De Korenaar) 5,5°
  • Houppe (L'Echasse) 7°
  • Ale Capone (H2O) 5,5°
  • Brassin Zéro (Vivement Dimanche) 4,8°
  • Boentje (Witloof) 5,6
  • Chipotles (Witloof) 6,5°
  • Papy Vandepils (En Stoemelings) 4,5°
  • Nos blanches
  • Spring Session (Léopold 7) 4,9°
  • White Spirit (H20) 4,8°
  • Vogelpik (En Stoemelings) 6°
  • Nos triples
  • Impératrice (La Couronne) 9°
  • Curieuse Neus (En Stoemelings) 7,4°
  • Guldenberg (De Ranke) 8°
  • Bardaf (Bardaf) 8,5°
  • Nos 75cl à partager
  • Kriek De Ranke (De Ranke) 7°
  • Oude Geueze Tilquin (Tilquin) 7°
  • La Belle Saison (Nectar Bohème) 5,5°
  • Rose des Vents (Nectar Bohème) 4,5°
  • Nos acides / saisons
  • Quetsche Tilquin (Tilquin) 6,4°
  • Oud bruin (T'Verzet) 6°
  • Saison Cazeau (Cazeau) 5°
  • Saison Dupont bio (Dupont) 5,5°
  • Fade To Grey (No Science) 3°
  • Saison Sichuan (Witloof) 7°
  • Nos brunes / noires
  • Moose Blues (T'Verzet) 7,5°
  • Charbon (Dochter Van de Korenaar) 7°
  • Heavy Porter (No Science) 6°
  • Whack (No Science) 9°
  • Ardenne Stout (Minne) 8°
  • Bigote Dry Stout (Bigote) 4,5°
  • Kofi (Atrium) 8°
  • Noirolles (En Stoemelings) 5°
  • Nos houblonnées
  • Golden Tricky (T'Verzet) 7,5°
  • Belle-Fleur (Dochter Van de Korenaar) 6°
  • Super Sanglier (Minne) 4,5°
  • Epervier IPA (La Source) 7°
  • Da Funk (No Science) 5°
  • Noblesse Extraordinaire (Dochter Van de Korenaar) 7°
  • Dry Hopped (Leopold 7) 6,2°
  • Franc Belge (De Ranke) 5,2°
  • Lanterne (L'Ermitage) 5,5°
  • Théorème de l'Empereur (L'Ermitage) 6,4°

Nos alcools, cidres & co

Tous nos produits sont locaux (ont l'origine géographique la plus proche avec la meilleur alternative).

  • Nos spiritueux
  • Gin Uppercut
  • Gouden Carolus Single Malt
  • Hertekamp Belgian Oude Jenever
  • Brussels Distillery Gin
  • Brussels Distillery Vodka
  • Nos vins
  • Rouge
  • Chineur 2018
  • Sanguine 2015
  • Blanc
  • Riesling 2018
  • La Piffaudière 2018
  • Rosé
  • La Surprise 2018
  • En extra
  • Macération - Hors piste
  • Bulles - Double Zéro

Les jus, softs & cie

Tous nos produits sont locaux (ont l'origine géographique la plus proche avec la meilleur alternative).

  • Jus maison
  • Varie en fonction de la saison et des arrivages.
  • Thé glacé maison
  • Softs
  • Fritz Kola
  • Fritz Kola Light
  • Fritz Rhubarbe
  • Fritz Orange
  • Fritz Citron
  • Fritz Raisin
  • Jus artisanaux (Verger de la Chise)
  • Jus de pomme
  • Jus de pomme & poire
  • Jus de pomme & fraise
  • Jus de pomme & framboise
  • Café
  • Espresso
  • Double Espresso
  • Café
  • Cappucino
  • Thé
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